NEW ちふゆ/（34）

先日電車の広告で「10名の豪華なシェフが手がけるおせち」という文言を見かけ、
集められた豪華なシェフたちはどんな気持ちなんだろうと気になってしまいました。

 

修業を重ね、独り立ちをした後に他の同等なシェフと合作を作るというのは、
よりハイレベルな作品を仕上げることに繋がるのか、
はたまた「俺1人では足りないのか！？」という気持ちになるのか。

 

本人たちにしかわからないことですね。


 

皆様年始にはおせちを召し上がるのでしょうか？

 

年々自由度が増す食の世界で、
変わらず昔からあるものは尊いですね。

 

日本の食事をこれからも大切にしたいな、と思いながら餃子と炒飯を食べております。
明日は味噌汁と納豆ご飯にしようかな。


 

食事は何を食べるかよりも誰と食べるかが大切、という言葉がありますが、私の元にいらっしゃる変態紳士様は「私の咀嚼物を食べる」ことに興奮を覚える方もいらっしゃいますね。

 

これは新しい分類になると思います。

 

何を食べるか、誰と食べるか、だけでなく
「誰に何を食べさせられるか」
も重要ということ。

 

美味しいものはシェアする時代ですので、
私が一度味わってから、あなたにも食べていただきますね。

 

25日までにご予約いただければ5500円の新人割が適用されます。

5500円あれば、
美味しいお食事をシェアできると思います。

 

私の唾液という調味料でさらにレベルアップしたお料理を、どうぞ召し上がれ。

 

(普通のお食事も、時間によってはお供できますのでオキニトークにて気軽にご相談くださいな)

 

 

ちふゆ